Главная / Шоколад, глазурь, какао / Шоколад рубиновый Callebaut Ruby 47,3%, 100 гр

Шоколад рубиновый Callebaut Ruby 47,3%, 100 гр

Артикул: нет
Шоколад рубиновый Callebaut Ruby 47,3%, 100 гр
Рейтинг:
(0 голосов)
132.00 руб.
Кол-во:
Рубиновый шоколад Ruby (с натуральной ванилью сорта Bourbon)- новый вид шоколада с натуральным рубиновым цветом и с приятным фруктово-цитрусовым послевкусием. Это новый вкус и цвет, создан из какао-бобов сорта Ruby без добавления красителей или фруктовых ароматизаторов - фруктовые ноты, свежая кислинка и рубиновые оттенки.

Благодаря своей универсальной текучести шоколад Ruby RB1 идеально подходит для широкого спектра применений - от формованных кондитерских изделий с покрытием до муссов и других кондитерских изделий.

Область применения: шоколад для отливки полых фигур, плиток, корпусов, для создания ганашей, начинок, муссов, соусов, масляных кремов.

Состав продукта: сахар; масло какао; сухое молоко; какао тертое; эмульгатор: соевый лецитин; регулятор кислотности: лимонная кислота; ваниль натуральная.

Продукт имеет статус Кошер, Халяль; без глютена; без красителей и ароматизаторов.

Страна производства: Бельгия

Степень текучести: 3 капли

Упаковка:100 гр (пакет)

Заводская упаковка 2,5 кг
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Регистрация
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Товар находится в категориях:

Назад