Главная / Пищевые ингредиенты / Желатин гранулированный EDWALD Халяль, 500 гр

Желатин гранулированный EDWALD Халяль, 500 гр

Артикул: нет
Желатин гранулированный EDWALD Халяль, 500 гр
Рейтинг:
(0 голосов)
520.00 руб.
Кол-во:
Желатин говяжий гранулированный Халяль EWALD

Обладает сильными желирующими свойствами. Желатин не влияет на вкус, цвет и запах готового продукта. Получают желатин из сырья, содержащего коллаген или оссеин (шкуры, сухожилия, хрящи и кости животных).

180 блюм.

Желатин нельзя доводить до кипения, т.к. он может потерять свои желирующие свойства. Перед тем как нагревать желатин дождитесь его полного растворения в холодной воде, в противном случае он будет комковаться, а на поверхности воды образуется желатиновая пенка.

Производитель: Ewald

Страна производства: Италия

Состав: желатин пищевой (белок - 85 г, углеводы - 0 г, жиры менее - 0,5 г).

Назначение: для приготовления мармелада, гелей, желе, для загущения кремов и соусов.
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Регистрация
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Товар находится в категориях:

Назад