Шоколад темный Master Martini 54%, 1 кг

Натуральный шоколад в форме дисков. Используется для глазирования, приготовления комбинированных кремов, отливки фигурок и в качестве украшений для кондитерских изделий.

Ингредиенты:
сахар, какао тертое, масло какао, эмульгатор Е322, идентичные натуральным ароматизаторы

Характеристики:

ед. измер. значение
Влажность % max 1.0
Какао-масло % 32 - 34
Какао-масса % min 54.0

Срок годности: 12 месяцев при температуре хранения 16-20 °С в сухом месте.

Относительная влажность: не выше 65 %.



Упаковка:1 кг (пакет)

Производитель:Италия.