Главная / Пищевые ингредиенты / Камедь ксантиновая "Ilbakery" 30 гр

Камедь ксантиновая "Ilbakery" 30 гр

Артикул: нет
Камедь ксантиновая "Ilbakery"  30 гр
Рейтинг:
(0 голосов)
155.00 руб.
Количество:
Ксантановая камедь - это пищевая добавка натурального происхождения, в международной классификации обозначающаяся как E415. Является эмульгатором, стабилизатором и загустителем. Камедь не оказывает никакого влияния на организм и разрешена к применению в продуктах, предназначенных для детей.
Ксантановая камедь хорошо растворима при любых температурах. Сохраняет свои свойства после заморозки-разморозки. Основное ее свойство - увеличене вязкости жидкости. Широко применяется в приготовлении различных десертов - муссов, кремов, мармелада. Используется для получения консистенции крема при производстве сливок и мороженого. Также используется для улучшения консистенции различных соусов.
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Регистрация
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Товар находится в категориях:

Назад