Краситель жирорастворимый гелевый Kreda Bio фиолетовый 10 мл

Kreda-OIL. Колоранты пищевые жирорастворимые подходят для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, крем-чиза, сливок, масляного крема, начинок, соусов и др.

Содержит не менее 90% натуральных компонентов в составе. Гелевая формула обеспечивает отличное внедрение в основу. Обладает способностью окрашивать в яркие цвета. Как правило, гелевые жирорастворимые красители имеют пониженную концентрацию, т.к. в составе помимо основы-носителя есть компоненты, которые превращают его в жирорастворимый, тем самым разбавляя его. Формула Kreda оставляет цвет ярким, а концентрацию оптимальной для получения насыщенных оттенков при допустимых дозировках. Не имеют вкуса и запаха. Не изменяют свойства окрашиваемой основы (не разжижает, не загущает, не сворачивается и не выпадает в хлопья). Термостабильны, идеально подходят для выпечки – тесто сохраняет свой цвет после выпечки. Отличный выбор для домашнего приготовления десертов.